Escamas de Naranja Deshidratada

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Escamas de Naranja Deshidratada

5,00

La corteza se corta de forma muy fina para separarla al máximo de su cascara y se pasa a un proceso lento de deshidratación.

Descripción

Huerta Montelirio, Escamas de Naranja Deshidratada,  elaborada en  nuestras instalaciones de forma artesanal.

Escamas de Naranja Deshidratada, La corteza deshidratada Huerta Montelirio, es un producto excepcional y totalmente natural.

En ella se concentra la esencia de la naranja, posee gran cantidad de carbohidratos por lo que resulta muy beneficioso para la salud.

Tras un proceso artesanal (de lavado, pelado y deshidratado lento) conservan todas sus propiedades y sabor NATURAL.

Nuestras Escamas, evitan la parte blanca de la naranja (albedo) que es lo que amarga, distorsionando el sabor.

Se utiliza la variedad Navelina, escogidas con el punto de madurez necesaria para dar un aroma y sabor especial a nuestro producto.

Se puede utilizar como saborizante (en guisos y salsas, masas y aderezo al combinar con aceite de oliva, etc)

O también se puede infusionar (sola, con tés o con todo tipo de infusiones, o alcohol, etc).

Muy recomendable para cocktelería, pruebe su esencia en Vodka, Ron y Gin Tonics.

Se ofrece en tarros de 20gr

Información adicional

Peso 0.02 kg

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